Qué importante es conocer el proceso que hay detrás de los alimentos que comemos, ¿Verdad? Por eso hoy queremos contarte cómo se realiza el cultivo y la poda del tomate rosa en nuestros campos. Sin secretos. Y es que sabemos que cada día pones más atención en lo que eliges para nutrir tu cuerpo y […]
¿Te imaginas una ensalada sin un buen tomate? Nosotros tampoco, por eso hoy queremos que conozcas un poco más sobre este manjar. Vamos a hablarte sobre la plantación y tiempos del tomate; cuál es la mejor época para plantar tomates, sus tiempos y cómo se cultivan sus distintas variedades. Y quien dice una ensalada, dice […]
El tomate rosa de Barbastro se caracteriza por su tamaño, mucho más grande que la práctica totalidad de variedades de tomate —su peso suele oscilar entre 500 y 1.000 gramos—, por su particular color rosáceo y por su toque dulzón, perfectamente equilibrado con la acidez típica del tomate. Además, es muy carnoso ya que tiene […]